Iar plăcerea gustului este, cum ar zice cineva, maica multor păcate în parte. Căci cine nu ştie că mulţimea lăcomiei de mâncare e rădăcina aproape a tuturor păcatelor din viaţă? Pentru că din ea se naşte desfătarea, beţia, lăcomia pântecelui, risipa pentru mâncăruri alese, belşugul nemăsurat, săturarea, ospeţele, lunecarea dobitocească şi nesocotită în patimile de necinste. (Sfântul Grigorie al Nissei)

(Paza celor cinci simțuri, Editura Egumenița, Galați, p. 154)